نجات چهاركوهنورد گرفتار در دماوند

رييس سازمان امداد و نجات مازندران با اعلام جزئيات نجات 4 كوهنورد گرفتار در ارتفاعات 5هزار متري قله دماوند، گفت: سرما و كاهش فشار هوا مشكل پيش‌ روي نجات كوهنوردان بود.

فخاري در گفت‌وگو با خبرنگار «حوادث» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با اعلام اينكه امدادگران اين جمعيت عمليات دو روزه‌اي براي نجات كوهنوردان گرفتار در ارتفاعات دماوند انجام داده‌اند گفت: امدادگران جمعيت هلال احمر اوايل هفته جاري  از طريق مركز فوريتهاي پليس 110 در جريان گرفتارشدن 4 كوهنورد در ارتفاعات پنج هزار متري دماوند قرار گرفتند.

وي با اعلام اينكه يكي از كوهنوردان كه توانسته بود خود را به دامنه‌هاي كوه برساند؛ ماموران را در جريان اين اتفاق قرار داد، گفت: كوهنوردان به علت افت فشار هوا و سرماي هوا دچار ضعف‌ شده و در ارتفاعات گرفتار شده بودند.

رييس سازمان امداد و نجات مازندران گفت: امدادگران هلال احمر شهرستان آمل با كمك هيات كوهنوردان اين شهرستان، به كمك كوهنوردان گرفتار در ارتفاعات دماوند شتافتند و توانستند در عمليات شش ساعته سه تن از كوهنوردان بجنوردي گرفتار را نجات دهند.

وي در تشريح چگونگي نجات يكي ديگر از كوهنوردان گرفتار در ارتفاعات دماوند با اشاره به دشواري اين عمليات گفت: امدادگران هلال احمر و هيات كوهنوردي، دو روز را صرف يافتن اين كوهنورد زخمي كردند.

فخاري افزود: اين كوهنورد از ارتفاع 20 متري سقوط كرده بود به علت شدت جراحات وارده دچار خونريزي شديدي شده بود و به دليل سرماي هوا، افت فشار، احتمال زنده ماندن وي به صفر رسيده بود.

رييس سازمان امداد و نجات مازندران با اشاره به شرايط جوي و مسير دشوار كه ممكن بود بالگرد دچار سانحه شود، گفت: جمعيت هلال احمر با درخواست يك دستگاه بالگرد از وزارت كشور توانست اين كوهنورد را پس از دو روز از يكي از چاله‌هاي ارتفاعات دماوند بيرون بياورد.

مارگزیدگی

مار گزيدگي 

مبارزه و پيشگيري

مهمترين روش پيشگيري آن است كه تا حدي كه امكان دارد از رفتن به منطقه اي كه مار در آنجا يافت مي شود خودداري شود، ولي در صورت الزام مي بايد چكمه و شلوار بلند پوشيد زيرا چنانچه مشاهده شده است 5/4 درصد مارگزيدگيها در ناحيه پا و به خصوص از زانو به پايين اتفاق افتاده است .

 در صورت مشاهده و برخورد با مار، بايد از جاي خود تكان نخورد و در صورت امكان با يك چوب دراز، مار را از خود دور كرد، زيرا هر حركتي ممكن است مار را به وحشت اندازد و براي دفاع از خود به انسان حمله كند. در صورت تصميم به فرار، بهتر است دويدن را به صورت زيكزال انجام دهيد تا جهت يابي مار دچار اختلال گردد. گاهي با ايجاد دود در مناطق آلوده مي توان مارها را فراري داد. در بعضي مناطق، مردم با بسته بندي پياز در توري و پراكنده كردن آن در بيابانها موجب دور كردن مارها از آن مناطق مي شوند. مارها نسبت به نيكوتين حساس هستند و مي توان با پاشيدن گرد توتون در اطراف مناطق مسكوني يا چادرها مانع ورود مار به اين اماكن شد.

ادامه نوشته

پیام تسلیت

استاد بهمن کاظمی به جاودانه قله ی زندگی اش صعود کرد.

یادش گرامی باد.

عمیق ترین نقطه ی اقیانوسها

 

عمیق ترین نقطه ی اقیانوسها

گودال " Challenger Deep " در شکاف اقیانوسی " ماریانا "، عمیق ترین نقطه ی اقیانوسها در کره ی زمین می باشد. عمق این گودال در عمیق ترین قسمت به 10924 متر از سطح دریا می رسد. این بدان معناست که اگر " کوه اورست " که بلندترین قله ی جهان می باشد، در این نقطه قرار گیرد، توسط بیش از 2 کیلومتر آب که روی آن قرار خواهد گرفت، کاملا پوشیده خواهد شد.

"موقعیت  شکاف اقیانوسی ماریانا "

این گودال در سال 1951 توسط کشتی نقشه برداری انگلیسی به نام " Challenger II " کشف شد و به همین خاطر آن را گودال " Challenger Deep" می نامند.

ادامه نوشته

ستارگان

 

مقدمه

اگر در شب پر ستاره در فضای آزاد قرار بگیرید متوجه خواهید شد که ستارگان تغییر مکان می‌دهند. اگر به مدت چند دققه به ستاره یا گروه ستارگان خاصی از نزدیک ستون یا ساختمان بلندی نگاه کنید متوجه این حرکت خواهید شد. در طی مشاهده‌ای طولانی‌تر متوجه خواهید شد که برخی از ستارگان مثل خورشید و ماه ظاهرا در شرق طلوع کرده و به تدریج در آسمان بالا می‌آیند و پس از طی پهنه آسمان در افق غربی غروب می‌کنند.

اگر در نیمکره شمالی به دقت بسوی شمال و در نیمکره جنوبی بسوی جنوب نگاه کنیم متوجه خواهیم شد که بعضی از ستارگان غروب یا طلوع نمی‌کنند، بلکه در طول تمام شب آسمان را دور می‌زنند. اینها را ستارگان "گرد قطبی" می‌نامند، زیرا ظاهرا حول دو محور موسوم به قطبهای سماوی شمال و جنوب در آسمان گردش می‌کنند. اینکه چه ستارگانی (ستارگان گرد قطبی) در تمام طول شب قابل رؤیت هستند به محل رصد بستگی دارد، برای مثال با نگاه به آسمان از آمریمای شمالی یا اروپا خواهیم دید که صورت فلکی دب اکبر ، آسمان شمالی را بطور پیوسته دور می‌زند و هرگز پایینتر از افق قرار نمی‌گیرد؛ بنابراین صورت فلکی مزبور از نوع گرد قطبی است.

ادامه نوشته

 

چگونه محل افتادن شهاب را تعيين کنيم؟

   يک آذر گوي نوراني را در محدوده اي به شعاع 300 کيلومتر به وضوح مي توان ديد. اگر آذرگوي در اوايل شب ظاهر شود، هزاران نفر آن را مي بينند، اما قضاوتهاي اوليه درباره مسير و مکان سقوط شهابسنگ معمولا نادرست است. همه فکر مي کنند شهاب درست از بالاي سر آنها گذشته است و درجايي نزديک آنها سقوط کرده است. بعضي ها هم چنان محو تماشاي اين منظره مي شوند که زمان و مکان از يادشان مي رود. اما تعيين مکان سقوط شهابسنگ کار ساده اي نيست. وقتي که ما شهاب را براي چند لحظه در آسمان مي بينيم، دهها کيلومتر ارتفاع دارد. چشم هم به خاطر ارتفاع زياد شهاب، در جهت گيري آن دچار خطا مي شود. جالب اينجاست که بعضي از خلبانها با ديدن شهاب مانور مي دهند تا با آن برخورد نکنند. اما واقعيت اين است که شهاب از هواپيما هم 20 تا 120 کيلومتر فاصله دارد. محاسبات نشان مي دهد که آذرگوي نخست در ارتفاع 120 کيلومتري ظاهر مي شود. براي مقايسه بهتر است بدانيد سقف پرواز بلند پرواز ترين جت ها 18- 20 کيلومتر است. ولي وقتي شهاب به ارتقاع 20 کيلومتري مي رسد ديگر ديده نمي شود. در چنين ارتفاعي هوا متراکم است و غلظت آن سرعت شهاب را کم مي کند و وقتي سرعت شهابواره کم شد ديگر نوري توليد نمي کند.

ادامه نوشته

سیاهچاله چگونه ایجاد میگردد؟

 

سیاهچاله چگونه ایجاد میگردد؟

 مسئله قابل توجه فقط اين نيست كه جسمي در فضا وجود دارد بلكه اين جسم مشخص كننده هندسه فضاي اطرافش مي باشد. انيشتين در اين مورد مي گويد: هميشه عقيده بر اين بوده اگر تمام ماده جهان معلوم شود، زمان و فضا باقي مي مانند، در حالي كه نظريه نسبيت تاكيد مي كند كه زمان و فضا نيز همراه با ماده نابود مي گردند. بنابراين ، جرم با فضا ارتباط دارد. هر جسمي باعث مي شود كه فضاي اطرافش انحنا پيدا كند. ما به سختي متوجه چنين انحنايي در زندگي خود مي شويم، زيرا با جرم هاي نسبتا كوچكي سروكار داريم. ولي در ميدان هاي گرانشي بسيار قوي ، مقدار انحنا ممكن است قابل توجه باشد. تعدادي از رويدادهايي كه اخيرا در فضا مشاهده شده اند، نشان مي دهند كه احتمال تمركز مقادير جرم در بخش هاي كوچكي از فضا وجود دارد. اگر ماده اي با جرم معين به اندازه اي متراكم شود كه به حجم كوچكي تبديل گردد و آن حجم براي چنين ماده‌اي بحراني باشد، ماده تحت تاثير گرانش خود شروع به انقباض مي نمايد. با انقباض بيشتر ماده ، فاجعه گرانشي گسترش مي‌يابد و آنچه كه فرو ريختن گرانشي ناميده مي شود، آغاز مي گردد. تمركز ماده در اين فرآيند افزايش مي يابد و طبق نظريه نسبيت ، انحناي فضا نيز به تدريج بيشتر مي گردد.

ادامه نوشته

سنگ شناسی دگرگونی

 

سنگ شناسی دگرگونی (Metamorphic Rocks)

ریشه لغوی

واژه دگرگونی ، که از کلمه لاتین Metamorphic به معنای تغییر شکل گرفته شده است، به این اشاره دارد که سنگ اولیه ، شکل اصلی خود را تغییر داده و به شکل جدید در آمده است.


دید کلی

سنگهای دگرگونی ، سنگهایی هستند که از تغییر شکل سنگهای قبلی به علت تغییر شرایط فیزیکی ( فشار ـ دما ) یا شیمیایی و در حالت جامد به‌وجود می‌آیند. پدیده دگرگونی به محو و ناپدید شدن یک یا مجموعه‌ای از کانیهای متبلور سنگ تعبیر می‌شود. این تغییرات ممکن است بر روی سنگهای رسوبی که در شرایط سطحی به وجود آمده‌اند یا در سنگهای آذرین که از ماگما متبلور گردیده و یا حتی در سنگهای دگرگونی حادث شود.
در حالت اخیر ، شرایط دگرگون شدگی سنگ قبلی تغییر می‌نماید و این پدیده با ظهور و پیدایش یک یا مجموعه‌ای از کانیهای جدید همراه می‌باشد. بنابراین دگرگونی عبارت از پاسخی است که هر سنگ در مقابل تغییرات محیط شیمیایی یا فیزیکی از خود بروز می‌دهد و این پاسخ به صورت تجدید تبلور کانیهای قدیمی به دانه‌های جدید و یا پدیدار شدن کانیهای نو ظهور و تخریب بعضی دیگر تجلی می‌کند.

تاریخچه

ادامه نوشته

سلولهاي سرطاني از چه موادي تغذيه مي شوند؟

 

سلولهاي سرطاني از چه موادي تغذيه مي شوند؟

 1-  قند تغذيه کننده سرطان است. با قطع مصرف قند يک عامل مهم تامين غذا براي سلولهاي سرطاني قطع مي شود . جانشين هاي قند نظير NutraSweet ، Equal ، Spoonful و غيره با Aspartame ساخته مي شود و زيان آوراست. يک جانشين طبيعي بهتر عسل مانوکا يا ملاس ناشي از قند سازي است ليکن مقدار مصرف آن بايد بسيار اندک باشد. نمک سفره داراي افزودني شيميايي است که رنگ آنرا سفيد کند.. جانشين بهتر نمک سفره نمک حاصل از آب دريا و يا Brag's aminos است.

2-  شير باعث مي شود که بدن بخصوص در سيستم گوارش (معده و روده ها ) مخاط درست کند. سرطان ا ز مخاط تغذيه مي کند . با قطع مصرف شير و جانشين کردن آن با شير سويا سلولهاي سرطاني در برابر بي تغذيگي قرار مي گيرند.

ادامه نوشته

کبک

 

 

کبک 

 Alectoris chukar

سعید قمریان

 

پراکندگي:

14 گونه مختلف از اين نوع پرنده تا کنون شناسايي شده است. زيستگاه طبيعي اين پرنده از کوههاي منطقه خاورميانه و آسيا از شرق يونان و جنوب بلغارستان , آسياي صغير تا منچوري چين گسترده است. کبک در آمريکاي شمالي, هاوايي و نيوزيلند نيز از جمعيت خوبي برخوردار شده است.

زيستگاه طبيعي:

کبک را مي توان در کویرها ,دامنه ها, کوه ها و صخره ها يافت.

ادامه نوشته

استان كردستان را با نگاهي نو بشناسيم

 

استان كردستان را با نگاهي نو بشناسيم

 

كردستان به مركزيت شهر سنندج ،استاني سرسبز و خرم با وسعتي معادل ‪۲۸ هزار و ‪ ۲۰۳كيلومتر مربع در غرب ايران و در مجاورت بخش شرقي كشور عراق ( مناطق كردنشين ) قرار دارد.

اين استان كه در دامنه‌ها و دشتهاي پراكنده سلسله جبال زاگرس مياني قرار گرفته است، از شمال به استانهاي آذربايجان غربي و زنجان، از شرق به همدان و زنجان، از جنوب به استان كرمانشاه و از غرب به كشور عراق محدود است.

شهرستانهاي اين استان شامل بانه، بيجار، ديواندره، سقز، سنندج ، قروه، كامياران، مريوان و سروآباد است.
استان كردستان اكنون با مجموعه شهرها و روستاهايي كه در اقصي نقاط آن پراكنده شده و استقرار يافته‌اند به يكي از نواحي در حال توسعه غرب كشور تبديل شده و از پتانسيلهاي توريستي و تفرجگاهي بسياري برخوردار مي‌باشد.
اين استان منطقه‌اي كاملا كوهستاني است كه از مريوان تا دره قزل‌اوزن و كوه‌هاي زنجان جنوبي گسترده شده است.

ناهمواريهاي اين استان مشتمل بر دو بخش غربي و شرقي است، اين دو قسمت از نظر شكل پستي و بلندي  و جنس زمين متفاوتند، قسمت وسيعي از سنندج، مريوان و سرزمينهاي اطراف آنها تا جنوب كردستان بخش كوهستاني غربي را تشكيل مي‌دهد.
در اين ناحيه، يكنواختي و سستي جنس زمين ، اشكال مشابهي را به وجود آورده كه‌از ويژگيهاي آن كوههاي گنبدي شكل با شيب يكنواخت و ملايم همراه با دره‌هاي باز است.
اين يكنواختي را طبقات آهكي سخت و سنگهاي دروني كه بين لايه‌هاي سست ظاهر مي‌شوند، در هم ريخته و آن را به صورت صخره‌هاي عريان در آورده است.
نوع مشخص اين ناهمواريها، ناحيه كوهستاني چهل چشمه در بين مريوان و سقز است كه دنباله پستي بلنديهاي اين ناحيه را در جنوب و مشرق، تشكيل داده‌اند و دامنه غربي آن تا داخل كشور عراق كشيده شده است.
در اين ناحيه شعبه‌هاي رود قزل اوزن در شرق و شمال شرقي و رود سيروان در حنوب چهره زمين را بطور كامل تغيير داده‌اند، بخش كوهستاني شرقي، قسمتهاي شرقي سنندج را در بر مي‌گيرد و در حد فاصل ناحيه غربي و شرقي، يك رشته از ارتفاعات آتشفشاني شمالي جنوبي را بوجود مي‌آورد.

ادامه نوشته

درباره موز چه ميدانيد؟

 

درباره موز چه ميدانيد؟ 

   موز به خواب افرادى که داراى فشار خون بالايى هستند کمک مى کند همچنين خطر حملات قلبى را کاهش مى دهد. بهبود دهنده زخم مزمن معده بوده و از افزايش کلسترول مى کاهد. ماده معجزه آساى موجود در موز که سيستم گردش خون را تنظيم مى کند پتاسيم است.

مطالعات جديد نشان مى دهد، مصرف غذاهاى حاوى پتاسيم نظير موز خطر حمله قلبى را تا ??درصد کاهش مى دهد. براساس اين تحقيقات که روى ??? نفر در دانشگاه کمبريج انجام گرفت، افزودن پتاسيم به غذاى روزانه افراد باعث پايين آمدن فشار خون مى شود.

بررسى هاى ديگرى که در دانشگاه ناپل ايتاليا انجام شد همچنين نشان مى دهد که ??درصد افرادى که فشارخون بالايى دارند اگر از ? الى ?جيره غذايى که پتاسيم بالا دارند نظير موز استفاده کنند ميزان دارودرمانى آنها به نصف و در بعضى ها کاملاً قطع مى شود.

برخى مطالعات نيز حاکى از آن است که اثر موز بر روى زخم معده بيشتر از داروهاى گرانقيمت است که به وسيله پزشک تجويز مى شود.

بررسى هاى آزمايشگاهى نشان مى دهد که موز يک ماده حفاظت کننده است و به دليل دارا بودن ترکيب شيميايى به نام Protease Inhibitor نقش موثرى در توقف عملکرد باکترى عامل اولسر دارد. محققين دانشگاه نيواينگلند نيز به اثبات رساندند که موز کاملاً رسيده و قهوه اى در معده ماده اى توليد مى کند که اسيد معده را کاهش داده و از شدت زخم معده مى کاهد.

در تحقيقى که بر روى حيوانات در دانشگاه کرالا در هند انجام شد معلوم شد که موز نرسيده سطح LDL (کلسترول بد خون که باعث انسداد رگ ها مى شود) را کاهش مى دهد و از تغييرات شيميايى بين عضلات قلب که خود مى تواند عامل بيمارى هاى قلبى و عروقى شود جلوگيرى مى کند. تحقيق ديگرى که در دهلى نو انجام شد نشان مى دهد که موز علاوه بر اثر کاهندگى فشار خون، ضدالتهاب بوده و پودر خشک شده آن درد را کاهش مى دهد.

انرژي‌زاهاي طبيعي

 

انرژي‌زاهاي طبيعي  

اگر بعداز ظهرها كسل هستيد، اين مطلب را بخوانيد.

حتما براي شما هم اتفاق افتاده كه هر روز صبح را پر انرژي شروع كرده و تمام كارهاي منزل و محيط كار را به خوبي انجام داده باشيد بعد ناهار را در منزل يا پشت ميز اداره ميل كنيد و دوباره بخواهيد برنامه كاري خود را دنبال كنيد، اما در ساعت 2 بعد از ظهر حس ‌كنيد تمركزتان كم شده و شديدا دلتان مي‌خواهد چرت بزنيد.
در اين شرايط چطور مي‌توان به سرعت نيروي خود را تقويت كرد؟ به نوشابه‌هاي انرژي‌زا فكر نكنيد! راه‌هاي طبيعي هم براي افزايش سطح انرژي وجود دارد.
به‌نظر مي‌رسد احساس خستگي به ريتم طبيعي و تنظيم بدن مربوط باشد. بسياري از مردم حدود ساعت 2 تا3 بعد از ظهر احساس خواب آلودگي مي‌كنند. در بعضي فرهنگ‌ها خواب نيمروز وجود دارد و افراد معتقدند بعد از آن قدرت بازدهي آنها بيشتر مي‌شود.
متخصصان معتقدند در خواب آلودگي نيمروز همان اتفاقي مي‌افتد كه درست قبل از خواب شب مي‌بينيم؛ يعني دماي مركزي بدن افت مي‌كند و به مغز پيغام مي‌دهد كه هورمون ملاتونين را ترشح كند. درست همين اتفاق در مقياس كوچك در ساعت 2 تا 4 بعد از ظهر رخ مي‌دهد و مغز احساس خواب آلودگي را تجربه مي‌كند.
البته همه تقصيرها را نبايد بر گردن ريتم دروني بدن انداخت. درست است كه شما توسط اين ريتم خواب‌آلوده مي‌شويد اما عادات غذاخوردن شما هم خستگي ايجاد مي‌كند طوري كه ميزان انرژي دريافتي با روندي صعودي زياد مي‌شود. متأسفانه اكثر مردم در آغاز روز سوخت كافي به بدنشان نمي‌رسانند.
اگر اغلب بعد ازظهرها احساس سستي و كسالت مي‌كنيد اين سؤالات را از خودتان بپرسيد: آيا صبحانه خورده‌ام؟ چه خورده‌ام؟ (يك فنجان چاي صبحانه به حساب نمي‌آيد) ناهار چه خورده‌ام؟ فست فود يا پيراشكي و هله هوله؟! پاسخ شما مشخص مي‌كند مشكل كار كجاست.
يك فنجان چاي يا قهوه براي صبحانه و يك تكه شكلات براي ناهار ممكن است انرژي شروع و ادامه كار را فراهم كند اما سوخت طولاني مدتي كه در طول روز به آن احتياج داريد، تامين نمي‌كند و تاثير آنها كوتاه مدت است.

غذاهايي كه انرژي را تقويت مي‌كنند

براي اينكه به خواب آلودگي و كسالت نيمروز دچار نشويد اولين اقدام صرف صبحانه‌اي با كيفيت بالاست. اكثر آدم‌ها در اين مورد براي بچه‌ها موعظه و سخنراني مي‌كنند اما خودشان رعايت نمي‌كنند.
مقدار انرژي دريافتي در صبحانه براي خانم‌ها 300 تا 400 كالري و در آقايان حدود 500 كالري است. براي صبحانه اين منوها پيشنهاد مي‌شود:
1 - غذاهايي كه از غلات (گندم، جو و..) تهيه شده و با شير مصرف مي‌شوند كه البته شير بايد كم چرب باشد.
2 - نان سبوس دار، كره بادام‌زميني و موز
3 - كلوچه‌خانگي، املت، نان و پنير كم چرب
4 - يك ليوان آبميوه يا يك عدد ميوه تازه هم پيشنهاد خوبي است.

خواص گردو, غذاي مغز

 

خواص گردو, غذاي مغز

  گردو را به نام "غذاي مغز" نيز مي شناسند و اين فقط به خاطر شباهت آن به مغز نيست، بلكه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن مي باشد. براي درست عمل كردن مغز، به امگا 3 نياز داريم. مصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزايش اسيد چرب ضروري امگا 3 مي گردد.15درصد از چربي هاي گردو از نوع چربي هاي غير اشباع و مفيد براي سلامت قلب مي باشد. اين نوع چربي، پايين آورنده كلسترول بد(LDL) و افزايش دهنده كلسترول خوب(HDL) است.يك چهارم فنجان مغز گردو، در حدود 8/90 درصد نياز روزانه بدن به اين چربي ضروري را تامين مي كند.

فوايد گردو:

ادامه نوشته

یتی- افسانه گمشده هیمالیا

 

یتی- افسانه گمشده هیمالیا

نوشته: میشا اف لیندمانس

 برگردان: رضا زارعی

یتی سنبل زشت هیمالیا

در سال 1951 ردپای عجیبی بر روی یخچال منلانگ مابین تبت و نپال در ارتفاع حدود 6000 متری دیده شد. جای پا 33 سانت عرض و 45 سانت طول داشت، دارای 5 انگشت بود و انگشت داخلی پهنتر و بزرگتر از سایر انگشتان، پاشنه پا تخت و به شکل عجیبی پهن بود. ردپا تازه بود و در تابش نور در حال محو شدن. این همان چیزی بود که در عکسهای ارائه شده نیز مشخص بود، گرچه باور آن دشوار بود و تصاویر شبیه ردپای هیچ حیوان شناخته شده ای نبود.

مرد برفی

مردم نپال او را ""راکشاسا"" می نامند که در زیان سانسکریت دیو معنا می دهد. بر طبق نظر آنها داستانهای این حیوان به 4 قرن پیش باز می گردد، زمانی که نام یتی در اشعار ""راما و سیتا"" نقل شده بود. تا سال 1832 دائما از این حیوان اخباری نقل می شد.

اما معنای نام یتی ""موجود سحرآمیز "" می باشد. گرچه نشریات غربی به اشتباه آنرا مرد برفی منفور معنا کردند و موجب حراس مردم از این ساکن سحرآمیز دشتها و کوههای هیمالیا شدند.

ادامه نوشته

مواد غذایی مفید ...

 

مواد غذایی مفید برای انواع دردهابا توجه نوع بیماری !

سرتان درد می‌کند؟ 

ماهی بخورید.
ماهی زیاد مصرف کنید. روغن ماهی به پیش گیری از سردرد کمك می‌کند.
زنجبیل هم با کاهش التهاب و درد عملكرد مشابهی دارد.

تب دارید؟
ماست میل کنید.
قبل از شروع فصل گرده افشانی ماست زیاد مصرف کنید.
همچنین بطور روزانه از عسل محلی منطقه خود میل کنید.

ادامه نوشته

آشنايي با گياهان كوير

 

آشنايي با گياهان كوير

                اشنان Seidlitzia rosmarinus

   اشنان درختچه اي شورپسند، مقاوم به خشکي که در اغلب در نواحي شور و قليايي بيابانها، ايجاد اجتماعات يک دست و وسيعي را مي نمايد. اشنان در بيابانها و شوره زارهاي دشت کوير و لوت ، بيابانهاي مسيله ، دامغان ، سبزوار، خراسان ، کرمان ، يزد و اغلب نواحي شور و قليايي کشور بعنوان گونه اي بومي و سازگار رويش دارد.

   اين درختچه متعلق به خانواده اسفناجيان (Chenpodiaceae) بوده و داراي برگهايي آبدار ، گوشتي و استوانه اي شکل که محتوي املاح فراوان مي باشد. ارتفاع متوسط گياه تا دو متر و قطر تاج پوشش آن تا يک و نيم متر نيز مي رسد. زمان گل دهي آن ، اوايل شهريور ماه و بذور آن نيز در آبان ماه بطور کامل مي رسند. بنابراين بهترين زمان جمع آوري بذر ، آبان تا آذر مي باشد. اشنان خاکهاي شور و قليايي را بخوبي تحمل مي کند و در خاکهاي نيمه عميق تا عميق ، همراه با ميزان شوري متفاوت و حتي در تشکيلات مارني( بيابان خطب شکن) نيز مي تواند رشد و نمود کند. قدرت جذب فوق العاده زياد املاح قليايي مانند ترکيبات کربنات سديم و پتاسيم را دارا است به همين دليل از خاکستر حاصل از سوزاندن شاخ و برگ گياه ، ماده اي قليايي «کلياب» بدست مي آورند که در مراکز صنعتي و سنتي مانند صابون سازي ، سفالگري ، شستشوي نخهاي ابريشم و شيشه گري استفاده مي کنند. اشنان اجتماعات گياهي وسيعي در عرصه هاي مختلف بيابانها و شوره زارها مانند بيابانهاي ارغواني ، چاق آباد ، چاه عروس ، چاه شور و اطراف مرنجاب را بوجود مي آورند. طي چند ساله اخير دستگاههاي اجرايي در امر بيابانزدايي به توسعه و گسترش رويشگاههاي اشنان واقع در مراتع قشقلاقي پرداخته است. اشنان نه تنها بعنوان يکي از گونه هاي مرتعي ، بلکه از لحاظ حفاظت خاک نيز حائز اهميت مي باشد . تکثير اين درختچه توسط بذر و در اغلب مواقع بذر پاشي از ريزشهاي جوي با موفقيت همراه بوده است.

کیوی

 

کیوی میوه‌ای سرشار از ویتامین

  به گفته كارشناسان علم تغذیه، مقدار ویتامین C موجود در یك قاچ كیوی بیشتر از یك قاچ پرتقال به همان اندازه است.

 برسی‌ها در زمینه تاثیر مصرف كیوی بر روی كودكان نشان داده است كودكانی كه بیشتر از كیوی یا سایر مركبات استفاده می‌كنند، كمتر دچار مشكلات و ناراحتی‌های تنفسی شامل خس خس كردن سینه، تنگی نفس یا سرفه به هنگام شب می‌شوند.میوه كیوی یكی از منابع مهم ویتامین C است. این ویتامین كه ابتدایی‌ترین آنتی اكسیدان محلول در آب در بدن انسان است رادیكال‌های آزاد موجود در بدن را كه می‌توانند به سلول‌ها آسیب رسانده و مشكلاتی مانند بروز التهاب و سرطان را موجب شوند، خنثی می‌كند. در واقع مصرف مقادیر كافی و مناسب از این ویتامین به كاهش شدت بیماری‌هایی چون آستئوآرتروز، آرتریت روماتوئید و یا آسم كمك كرده و نیز از ابتلا به مشكلاتی چون سرطان روده و بیماری‌های قلبی - دیابتی جلوگیری می‌كند. همچنین وجود ویتامین C برای فعالیت سالم سیستم ایمنی بدن ضرورت دارد. گفتنی است: نتایج تحقیقات نشان داده است كه مصرف سبزیجات و میوه‌های سرشار از ویتامین C خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌هایی چون بیماری‌ قلبی، سكته مغزی و سرطان را كاهش می‌دهد.  یوه كیوی همچنین منبع غنی از دو نوع از مهمترین آنتی اكسیدان‌های محلول در چربی به نام ویتامین E و ویتامین A هستند. ویتامین A در قالب بتاكاروتن ارایه می‌شود. این تركیب از آنتی اكسیدان‌های محلول در چربی و محلول در آب به كیوی این خاصیت را می‌دهد كه بدن را در برابر تمام انواع رادیكال‌های آزاد كه سرطان‌زا هستند محافظت كند كیوی همچنین یك منبع بسیار غنی از فیبر خوراكی است. این فیبر خوراكی نیز مزایای بسیاری برای سلامت بدن دارد. برای مثال محققان دریافته‌اند كه رژیم‌های غذایی حاوی مقادیر زیادی فیبر می‌تواند میزان بالای كلسترول موجود در خون را كاهش دهد كه نتیجه آن كاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و كاهش احتمال سكته قلبی است. فیبر همچنین برای به دام انداختن و بیرون راندن پس مانده‌های سمی از داخل روده‌ها موثر است و در نتیجه مانع از ابتلا به سرطان روده می‌شود. به علاوه مواد غذایی حاوی فیبر بالا مانند كیوی برای متناسب نگه داشتن قند خون بویژه برای افراد مبتلا به دیابت كه باید میزان قندخون خود را تحت كنترل داشته باشند، بسیار مناسب هستند این میوه همچنین حاوی مقادیر مناسبی مواد معدنی از جمله پتاسیم، منزیم، مس و فسفر است. به گفته متخصصان و كارشناسان تغذیه مصرف میوه‌های سرشار از ویتامین C مانند كیوی برای بدن حالت حفاظتی قوی و نیرومندی در برابر علایم و مشكلات تنفسی ناشی از ابتلا به آسم مانند خس خس كردن ایجاد می‌كند. بر اساس جدول ارایه شده در خصوص تركیبات و درصد آنها در میوه كیوی هر میوه حاوی ‌٣٦/٤٦ كالری انرژی است. هر میوه كیوی ‌٥٧ میلی گرم ویتامین C به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٩٥ درصد، ‌٥٨/٢ گرم فیبر خوراكی به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٣/١٠ درصد، ‌٣٢/٢٥٢ میلی گرم پتاسیم به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٢/٧ درصد، ‌١٢/٠ میلی گرم مس به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٦/٠ درصد، ‌٨٠/٢٢ میلی گرم منیزیم به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٧/٥ درصد، ‌٨٥/٠ میلی گرم ویتامین E به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٣/٤ درصد و بالاخره ‌٠٨/٠ میلی گرم منگنز به مقدار مورد نیاز روزانه ‌٤/٠ درصد وجود دارد.

زندگی سالم تر: کار، خواب و اضطراب

 

زندگی سالم تر: کار، خواب و اضطراب

 

 این روزها بسیاری از ما برای کارهای روزمره‌مان وقت می‌گذاریم و حتی خیلی‌هایمان از این گله مندیم که وقت کم می‌آوریم. اما خوب است گاهی به وضعیت روحی و جسمی خودمان هم توجهی داشته باشیم و در روز وقتی هرچند کم را به خودمان اختصاص دهیم. این مطلب از بخش سلامت سایت بی بی سی انتخاب شده است.

میان زندگی و کارتان موازنه برقرار کنید

مهم است که بدون توجه به کارهای ناتمام‌تان بر زمان‌تان طوری مدیریت داشته باشید که در برنامه‌تان برای خود جایی باز کنید. برای این کار چند پیشنهاد داریم:

* فهرستی تهیه کنید. به نظر کار بی‌فایده‌ای می‌آید اما به شما کمک می‌کند تا منظم باشید و کارهای مهم‌ترتان را دسته‌بندی کنید. به علاوه این‌که خط زدن کاری که انجام شده از فهرست واقعا هیجان‌انگیز است.

* واقع‌ بین باشید. اگر کاری تمام صبح وقت می‌گیرد به خود نگویید که ۱۰ دقیقه بیشتر وقت نمی‌گیرد. دیگران از این‌که دیر کنید عصبانی می‌شوند و ترس از وقت کم آوردن غالبا باعث پیشرفت کاری نمی‌شود. در درجه اول با خودتان روراست باشید.

* کاری را به شخص دیگری محول کنید یا از کسی کمک بگیرید. اگر می‌توانید از کسی تقاضای کمک کنید، بهتر است این کار را انجام دهید. برای اینکه به تنهایی مبارزه کنید به شما جایزه‌ای نمی‌دهند، بلکه نتیجه نهایی کار است که مهم است و همچنین باهم کارکردن مهارت‌های تیمی را آشکار می‌کند.

* به خودتان استراحت دهید. کار کردن مداوم بر روی مسئله مشابهی معجزه الهام‌بخشی را به دنبال نخواهد داشت. این کار تنها باعث می‌شود که احساس خستگی و بدبختی کنید و باعث عدم تمرکز بر روی مسئله می‌شود. پنج دقیقه‌ای استراحت کنید و با روحیه‌ای تازه بازگردید.

* زمانی برای خودتان را به عنوان پاداشی در مقابل کار خوبی که به انجام رسانده‌اید در برنامه بگنجانید. کار شما در درازمدت بسیار پربارتر خواهد بود.

به چشمهایتان استراحت دهید

خواب خوب شب حیاتی‌ا‌ست، اکثر افراد به هفت یا هشت ساعت خواب نیاز دارند.اگر به مقدار کافی نمی‌خوابید غالبا در چهره‌تان نمایان می‌شود: پای چشمها گود افتاده و سیاه می‌شود. ممکن است احساس رخوت و بدخلقی کنید یا بسیار زودرنج شوید و حتی ممکن است موجب نقص دستگاه ایمنی‌تان شود.

اگر خوابتان نمی‌برد، این راه‌کارها را امتحان کنید

* اگر مضطربید یا ذهنتان مشغول است قبل از رفتن به رختخواب، فهرستی از کارهای روز بعد تهیه کنید.

* اگر مسئله‌ای آزارتان میدهد می‌توانید آن را بر روی کاغذ بیاورید، شاید ثبت آن مثلا در دفتر یادداشت های روزانه کمکی برای تخلیه ذهنتان باشد.

* سعی کنید تا قبل از درازکشیدن مسئله را از ذهنتان پاک کنید. برای این کار می‌توانید مجله‌ای بخوانید، به موسیقی گوش دهید یا تلویزین تماشا کنید. غالبا هرچه مطلب یا برنامه هیجان کمتری داشته باشد بهتر است. اصلا وقت خوبی برای هیجان زده شدن نیست.

 

* تنش‌ها را از خود دور کنید: با گرفتن حمام آب گرم با کف اسطوخودوس به ذهن و بدنتان آرامش دهید. گیاه اسطوخودوس از قرن‌ها پیش بخاطر خاصیت آرامش‌بخشی‌اش مورد استفاده قرار می‌گرفته‌است.

* کافئین محرک است. پس از خوردن قهوه، چای یا نوشابه بعد از ۶ عصر خودداری کنید.

* از راحت بودن اتاق خوابتان مطمن شوید. زیاد گرم یا سرد نباشد. بعضی افراد باید وسایلشان را مرتب کنند تا با بهم ریختگی اتاق عصبی می‌شوند.

* به پشت بخوابید و به صدای نفس کشیدنتان گوش دهید. دو یا سه نفس عمیق بکشید و سپس به ریتم طبیعی بازگردید. سعی کنید تا راه افکارتان را سد کنید. اگر ذهنتان مجددا شروع به پرسه زدن کرد ممکن است بتوانید با تکرار کلمه‌ای مثل؛ آرامش؛ به حالت عادی بازگردید.

اگر واقعا نمی‌توانید بخوابید ممکن است دچار بی‌خوابی باشید که ناشی از اضطراب، افسردگی، مصرف دارو، یا بیماری جسمانی باشد. احتمالا پزشک عمومی‌تان بهترین راهکار عملی را به شما پیشنهاد خواهد کرد.

با اضطراب خداحافظی کنید

کامپیوترها از کار می‌افتند، حرکت قطارها لغو می‌شود، رابطه‌ها از هم می‌پاشند، امتحانات خراب می‌شوند…در این صورت شما نمی‌توانید انتظار زندگی خالی از اضطراب داشته باشید. همه افراد اضطراب دارند و این یکی از بزرگترین دلایل بیماری‌های جسمانی و روانی‌است. اما خبر خوب این است که می‌توانید یاد بگیرید چطور با آن روبه رو شوید.

* سعی کنید کارهایی که موجی اضطراب شما می‌شوند را برای خود تجسم کنید: تغییرات ناگهانی، برخوردهای مردم، موقعیت‌های اجتماعی یا تاخیرها. اگر الگویی را پیش روی خود ببینید یا علت را بشناسید مشکل تا نیمه حل شده است.

* با کسی که به او اعتماد دارید درباره هرچه که باعث اضطرابتان می‌شود صحبت کنید.غالبا بهتر است نگرانی‌هایتان را با کسی در میان بگذارید تا اینکه در خودتان انباشته کنید.

* تکنیک‌های آرامش را امتحان کنید: تنفس عمیق، انقباض‌های ملایم ماهیچه‌ها و تجسم وقایع شادی‌آفرین یا مکان‌های آرامش بخش. برای اطلاعات بیشتر می‌توانید به بخش سلامت بی بی سی مراجعه کنید.

* مثبت‌اندیش باشید. مضطرب شدن برای مسئله‌ای که امکان دارد بدتر شود بی‌فایده است. به همه نتایج احتمالی فکر کنید. واقعا بدترین چیزی که ممکن است پیش آید چیست؟

* سعی کنید جنبه خنده دار مسائل را ببینید یا زمانی را به خاطر آورید که از شدیدا خندیده بودید. ممکن است این کار به شما کمک کند تا افکار بد را از خود دور نگه دارد.

 

* مراحل دیگر را در برنامه بدنی سالم‌تر ما بخوانید: خوب غذا خوردن، ورزش کردن، خوابیدن به قدر کافی، یافتن موازنه‌ای درست بین کار و زندگی و این‌که سعی نکنید خود را به استانداردهایی ناممکن برسانید همگی به شما کمک می‌کنند تا اضطراب کمتری را حس کنید.

اضطراب طبیعی‌ست اما برای همیشه به طول نمی‌انجامد

راز تندرستی در تغذیه خوب است

 

دکتر مریم رهنمون - پزشک خانواده :راز تندرستی در تغذیه خوب است

Posted on Monday, October 17 @ 00:00:00 PDT by ashena

به هر گردهمآیی و میهمانی که برویم حتماً سخنی از رژیم غذائی ، افزایش وزن ،تغذیه خوب و اینکه چه بخوریم، چه ویتامینی بگیریم ، از کجا مواد غذائی را تهیه کنیم که بهتر باشد، به میان خواهد آمد. حال چه بهتر که اندکی بیشتر در اینباره سخن بگوییم.

تغدیه خوب چیست؟

تغدیه خوب یکی از کلیدهای راز تندرستی است. غذای خوب آن است که حاوی ویتامین ها و املاح و فیبر زیاد باشد و بر عکس حاوی چربی زیاد نباشد. رژیم غذائی حاوی فیبر زیاد برای اکثر افراد رژیم بسیار خوب و مناسبی است و در رژیم غذائی سالم باید 5 وعده میوه و سبزی گنجانده شود( در مورد نادر که به دلیل بیماریهای ویژه داشتن چنین رژیمی ناممکن است سخن نمی گوئیم)

تغذیه خوب این است که توجه به آنچه که می خوریم و تا چه اندازه باید بخوریم، داشته باشیم و بر آن باشیم که روزانه بیشتر از کالری مصرفی انرژی دریافت نکنیم.

چه کسانی باید بیش از دیگران به تغدیه خود توجه کنند. پرسش این است که آیا باید تغییر در رژیم غذائی خود بدهند؟

ادامه نوشته

بياييد اثرگذار باشيم

 

بياييد اثرگذار باشيم

مصاحبه با دکتر صالحي مقدم ، سردبير و مدير مسوول فصلنامه کوه

فصلنامه کوه تنها نشريه ايرانی است که در عرصه کوه و کوهنوردی به صورت مستمر چاپ شده و تعداد سال های انتشار آن به دو رقم رسيده است. پاييز 84 ، مجله کوه 10 ساله شد. به همين مناسبت شماره 40 اين فصلنامه به شکل ويژه نامه ای تمام رنگی منتشر شد. به اين بهانه و به منظور پاسداشت و احترام کسوت مطبوعاتی فصلنامه کوه ، قلمرو کوهستانی ايران مصاحبه ای با دکتر صالحی مقدم سردبير فصلنامه کوه انجام داده است که در پی خواهد آمد.

دکتر حسن صالحی مقدم متولد سال 1324 شميران است. کوهنوردی را از سال 1336 شروع کرد و نخستين بار به طور تصادفی با دوستان جوان خود موفق به صعود قله شاه نشين توچال شد. وی پس از گذراندن دوره های آموزشی و فعاليت با هيئت کوهنوردی شميران در سال های دهه 40 ، در سال 1355 و در دوره ای که با حضور سپ هاسيچيکا مربی اتريشی برگزار شد ، موفق به اخذ مدرک مربيگری کوهنوردی شد. وی همچنين در سال 1350 موفق به اخذ مدرک دکترای دندانپزشکی از دانشگاه تهران شد و پس از آن همواره در بيمارستان ها و درمانگاه های دولتی و يا در مطب شخصی خود مشغول به فعاليت حرفه ای بوده است.
دکتر صالحی مقدم در اوايل دهه 50 به عنوان اولين نماينده ايران در کميسيون پزشکی UIAA حضور داشته است. همچنين صعود به قله های ماترهورن ، مون بلان و داخ اشتاين در آلپ در سال 1355 و دو بار صعود به قله کليمانجارو در سال های 64 و 68 از جمله فعاليت های برون مرزی وی بوده است.
دکتر صالحی مقدم آرزو می کند : ... جوانان ما قلباً و با تک تک سلول هايشان کوهنورد باشند و با فرهنگ کوهنوردی آشنا باشند. آن وقت يک جامعه بسيار بسيار زيبايی خواهيم داشت.

قلمرو کوهستانی : کوهنوردی آدم را به هن هن و نفس نفس می اندازد. روزنامه نگاری هم آدم را از نفس می اندازد. چه شد که اينقدر به خودتان سخت گرفتيد؟! و همچنين با توجه به تجربه دوگانه از اين کارهای دشوار ، کوهنوردی را مشکل تر می دانيد يا انتشار مجله را؟
دکتر صالحی : البته من موافق نظر شما نيستم. کوهنوردی نفس آدم را تقويت می کند. درست است که در ظاهر آدم به هن هن می افتد ولی بعد از يک روز کوه رفتن، آدم تا يک هفته احساس آرامش و سرحالی می کند. يعنی در حقيقت کوه و کوهنوردی برای ما يک حالت دوپينگ را پيدا کرده. بنابراين من معتقد نيستم که کوهنوردی ورزش خسته کننده ای است. ولی در مورد مجله ، واقعاً نفس گير است. يعنی بارها ما تصميم گرفتيم که اين شماره ای که چاپ می کنيم آخرين شماره باشد و مطمئن نبوديم که شماره بعدی چاپ شود ، ولی نمی دانم چطور شوخی شوخی 10 سال است که داريم می چرخيم! بنابراين من فکر می کنم کار مجله دشوارتر است.

ادامه نوشته

مواد معدني2

 

مواد معدني

كلسيم:
وظايف:سلامتي و استحكام استخوانها و دندانها - التيام زخمها - تنظيم فشار خون-لخته شدن خون - عملكرد عضلات.
علايم كمبود:پوكي استخوان - فشار خون بالا - اسپاسم عضلات.
علايم مسموميت:مصرف بيش از حد كلسيم سبب رسوب كردن آن در بافتهاي نرم بدن ميگردد.
ميزان مصرف روزانه:1200 ميلي گرم.
منابع:شير - پنير - ماست - گل كلم.

كرم:
وظايف:عملكرد طبيعي انسولين-مصرف كربوهيدراتها.
علايم كمبود:كاهش تحمل به گلوكز-تشديد ديابت.
ميزان مصرف روزانه:120 ميكرو گرم.
منابع:مخمر آبجو-گوشت-نان-غلات.

ادامه نوشته

آشنايي با ويتامينها و مواد معدني1

 

آشنايي با ويتامينها و مواد معدني

 

ويتامينها چيستند؟

ويتامينها مواد ارگانيكي ميباشند كه براي زندگي حياتي بوده و بايد به مقادير اندك در رژيم غذايي موجود باشد.

وظايف ويتامينها در بدن انسان:
تـولـيـد انــــرژي - تنظيم واكنشهاي شيميايي بدن – عامل رشد، ترميم و حفاظت از سلولها و ارگانهاي بدن – شركت در بسياري از پروسه هاي متابوليكي بدن.

ويتامين هـاي ضروري بدن 13 عدد ميباشند . ويتامينها به دو گـروه مـحـلول در چــربي و مـــحلول در آب طبــقه بندي ميگردند:

* ويتامينهاي محلول در چربي: شامل ويتامينهاي A-D-E-K ميباشند. اين ويتامينها محلول در چربي بوده - براي جذب و جريان يافتن در خون به چربي نياز دارند - در بدن قادر به ذخيره سازي ميباشند - مصرف بيش از حد آنها خطر بيشتري دارد.

* ويتامينهاي محلول درآب: شامل ويتامينهاي B(COMPLEX) ،C ميباشند. اين ويتامينها محلول در آب بوده - براي جذب و جريان يافتن در خون به آب نياز دارند - در بدن قادر به ذخيره سازي نميباشند - مصرف بيش از حد آنها معمولا از بدن دفع گشته و زياد خطر جدي در پي ندارد.

ويتامينهايي كه بدليل در معرض هوا قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل:
A-E-C

ويتامينهايي كه بدليل در معرض نور قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل:
A-E-K-B6-B12-C-FOLIC ACID

ويتامينهايي كه بدليل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل:
C-B1

ادامه نوشته